নোংরা পরিবেশে খাবার তৈরির দায়ে ৪ দোকানকে বড় জরিমানা

ঢাকার বিভিন্ন এলাকায় নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি করার অপরাধে চারটি নামী প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে প্রশাসনের পক্ষ থেকে এই বিশেষ অভিযান চালানো হয়। অভিযানে রান্নাঘরের নোংরা পরিবেশ, পচা ও বাসি খাবার রাখার প্রমাণ পাওয়ায় এই জরিমানা করা হয়।

অভিযান পরিচালনাকারী কর্মকর্তারা জানান, নিয়মিত তদারকির অংশ হিসেবে এই অভিযান চালানো হয়েছে। অভিযানে দেখা যায়, প্রতিষ্ঠানগুলো অত্যন্ত নোংরা জায়গায় খাবার তৈরি করছিল এবং ফ্রিজে কাঁচা ও রান্না করা খাবার একসঙ্গে রেখেছিল। এই অপরাধে চারটি প্রতিষ্ঠানকে মোট বড় অঙ্কের টাকা জরিমানা করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে তা আদায় করা হয়।

অভিযানের পর কর্মকর্তারা জানান, মানুষের স্বাস্থ্য নিয়ে কাউকে ছিনিমিনি খেলতে দেওয়া হবে না। নোংরা পরিবেশে খাবার তৈরি করলে মানুষের পেটের অসুখসহ নানা জটিল রোগ হতে পারে। অন্যদিকে, দণ্ডপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানের মালিকেরা নিজেদের ভুল স্বীকার করেছেন এবং দ্রুত পরিবেশ উন্নত করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।

প্রশাসন জানিয়েছে, সাধারণ মানুষের জন্য নিরাপদ খাবার নিশ্চিত করতে এই ধরনের অভিযান আগামীতেও চালু থাকবে। কোনো ছাড় দেওয়া হবে না বলে হুঁশিয়ারি দিয়েছেন তারা। একই সাথে ক্রেতাদেরও খাবার কেনার সময় সচেতন থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।